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卤肉酱浸泡入味一夜,香而不腻,入口即化!
 
提起炒饭
想必大家都再熟悉不过了
煮好的米饭配鸡蛋爆炒
一款简单的炒饭就制作完成了
 
但是
要想把它做成
上得厅堂的高档菜肴
或夺人眼球的爆款单品
却绝非易事
 
2018年10月26-28日
《中国大厨》炒饭技术培训
即将在济南开班授课
现场讲授数十款
适合南北方口味的特色炒饭品种
既有口味超级诱人的
酸豆角肉末炒饭、泡椒口水鸡爪炒饭
又有风靡全国的台湾卤肉饭
还有颜值超高、一推就火的
黯然销魂炒饭
和撩动少女心的
粉红炒饭
 
报名时间仅剩最后一周
一次性get十余种爆款炒饭?
来《中国大厨》炒饭技术培训
就对了!!!
 
下面先跟随小微来看看
上期炒饭培训的精彩视频吧
↓ ↓ ↓
泡椒鸡爪又糯又香,与米饭结合堪称完美!今年发财就靠它啦~~~
 
这款卤肉饭酱汁浓稠但不腻口,秘诀竟是猪皮!
 
 
 
★炒饭技术培训
 
培训内容:手把手教你打造一家坪效超高、用工极省、口味多变的爆款炒饭店!鲍汁、卤肉酱、爽脆脆的配方与制作;大米品类的选择和初加工;炒饭香米蒸制方法;秘制辣椒酱的制作;鲍汁炒饭;泡椒口水鸡爪炒饭;台湾卤肉饭;酸豆角肉末炒饭;江西炒米粉;红烧牛肉炒饭;腊味炒饭;黯然销魂炒饭;粒粒海鲜泡饭;香辣肥肠炒饭;上海酱油炒饭;保证30秒出餐的高效实用操作流程;提高用户舒适体验的外卖包装设计等。
 
培训时间:10月26-28日(火热报名中)
                 11月26-28日;
授课大师:陈文
培训费用:4000元
培训地点:山东济南
 
★ 咨询电话:
 
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产品展示
 
 
鲍汁炒饭
 

腊味炒饭
 
黯然销魂炒饭
 
台湾卤肉饭
 
 
泡椒口水鸡爪炒饭
 
红烧牛肉炒饭
 
香辣肥肠炒饭
 
粒粒海鲜泡饭
 
酸豆角肉末炒饭
 
粉红炒饭
 
江西炒米粉
 
粒粒爽脆脆
 
 
现场花絮
 
制作炒饭所需的原料。
 

提前预制好的泡椒口水鸡爪。
 

做好卤肉饭的关键就是这一锅香而不腻的卤肉酱,看着非常诱人。
 

瞧学员们上课多认真,生怕落下每个技术点。
 

让我来闻闻这胡椒粉的味道如何。
 
炒饭一上桌,学员们就围了过来,迫不及待地想品尝这吃了让人“黯然销魂”的炒饭~
 
咦?是谁在拍我,拍照也难以阻挡我吃米粉的心~
 
三位女将齐上阵,一起配合试做炒饭。
 
汤鲜、米香、料丰富,还有酥脆的黄金米,这款海鲜泡饭简直是绝顶美味!
 
在陈文大师的指导下,这位大哥自己动手试做了香辣肥肠炒饭,瞧他笑得多开心!
 
互不相识的兄弟二人一起配合,完成了酸豆角炒饭的制作,必须合影留念,记录这缘分,哈哈~

 
编辑/赵宇琦  上传/杨震
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