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学员反馈
羊汤
· 仅需3种香料,这羊汤鲜香纯正,如牛奶般浓
· 只用三款万能酱汁,就做出十几道拌羊杂

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卤水+熏酱
· 调卤水竟然比炒菜还简单!
· 这份冷吃牛肉一斤出八两,其秘诀竟然是

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川味外卖
· 只需淋上这款红油,冻鸡腿也能做口水鸡
· 这款小鳝鱼入口酸、甜、咸、辣、麻,越

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串串香
· 红油清澈透亮,香味浓郁,关键掌控三个
· 不加核桃和紫草,也能做出香味扑鼻的红油

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小龙虾
· 一个配方出仨菜!麻辣小龙虾每天热卖10
· 添入白芷和白蔻,十三香龙虾滋味浓郁!

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水饺
· 这盘羊肉水饺,让顾客进店率猛增!
· 鱼馅加点肥肉泥,饺子又鲜又香又嫩!

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上海小吃
· "咔嚓"一口就爆汁的生煎热辣来袭
· 把上海生煎包卖到澳洲

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烤鱼+小面
· 这红烧牛肉浸泡越久越入味,保存一个月不
· 这烤鱼香气扑鼻,推出即成镇店之宝!

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烧烤
· 这排骨大串麻辣刺激,推出后营业额同比增
· 猪牛羊涨疯了?鸡肉大串搭配彩椒,毛利高

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潮汕砂锅粥
· 潮汕砂锅粥重出江湖,两位创始人公开全部
· 大米加油放一晚,猪骨烤好再熬粥!

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炒饭
· 米饭30秒出品!8平米外卖小店,日售炒饭6
· 卤肉酱搭配米饭上桌,出品只需30秒!

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驴肉火烧
· 这驴肉火烧每天能卖三四千元!
· 这火烧层薄如纸,用火机一点就着!

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酸菜鱼
· 这番茄鱼红艳莹亮、酸鲜开胃,带有柠檬香
· 这爆品酸菜鱼走菜只需1分钟!

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南京小吃
· 这款小笼汤包皮薄如纸,咬一口汤汁四溢
· 就凭这款陈皮小笼包,轻松成就6家加盟店

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淮南牛肉汤
· 这牛肉汤每天热卖500碗,毛利高达70%!
· 淮南牛肉汤醇香鲜美,推出即成看家菜!

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铁锅炖羊肉
· 这道铁锅炖羊肉浓醇鲜美,推出即成镇店
· 这锅炖羊肉颜色红润诱人!

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特色炒鸡
· 自制栀子酱油,炒鸡色泽红亮,久放不黑
· 炒鸡怎么做才能让鸡肉香而不腻、韧而不

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重庆小面
· 肥肠入口越嚼越香,没有一丝异味!
· 这款凉面先蒸后煮, 口感筋道不黏连!

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酱牛肉+桶子鸡+道口烧鸡
· 仅需一把黑胡椒,这酱牛肉香气浓厚,越吃
· 白酒浸泡香料包,入味深透,切片不散碎!

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回锅羊汤
· 这羊汤口味奇鲜,成本只需几毛钱!
· 这羊汤鲜美顺滑,上桌之前要回锅!

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襄阳牛肉面
· 这襄阳牛肉面一麻二辣三鲜,秒杀市面同款

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金牌酱猪手+鸭货
· 陈氏秘制猪手:每天售光三大桶!

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酸菜鸡
· 这款酸菜鸡肉质细嫩,汤汁酸爽醇厚!
· 这款酸菜鸡只需五种佐料,添汤即可变火锅

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五步开店体系
· 消费降级,食客观望,餐厅如何解难题?
· 删掉菜品40款,上菜速度翻一番!

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