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招牌牛肉面技术培训


培训时间:2019/06/18 ~ 2019/06/20
培训地点:济南
报名费用:3800元
☆授课大师:李鸿彪


培训内容:

特邀河南二合面馆掌门人李鸿彪开班授课,
刀拨面的制作流程;
招牌牛肉面、西红柿鸡蛋面、
茶树菇肉丝面、油泼面、
炸酱面等面卤的制作;
河南二合面馆四款热卖小凉菜;
面馆的经营策略、用人成本以及装修设计等。

 
咨询电话:0531-87066161;18953134866 


产品展示:



西红柿鸡蛋面



招牌牛肉面



茶树菇肉丝面



炸酱面



油泼面


二合小凉菜



酸辣小黄瓜


姜汁莲菜



肉丝带底
 

培训现场花絮:


撒玉米面防止粘连 


面片叠成小被子,切起来更方便


学员实操刀拨面,真是有模有样


双把刀切出来的面条粗细均匀,抖着下锅干爽无粘连!


热油浇在辣椒面上,滋滋作响,香气飘满房间


帮西红柿洗个热水澡,剥掉一层皮


我来闻一闻熬制牛肉面汤底用到的酱料到底有多香


开吃啦!好吃到不自觉微笑

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