培训内容:
烤鱼培训班开课啦!吴朝珠大师毫无保留地传授自己多年的烤鱼心得,学员们认真听讲,不时低头记录课程要点。
秘制红油所用的香料包到底有何独特之处?学员亲自闻、细细尝。
烤鱼火候和顺序有什么讲究呢?大师手把手指导学员!
油温控制好,下料如有神!(金牌主厨杨建华老师来也学习烤鱼咯~自带测温枪随时测油温)
红油熬制时需分次倒入自制的辣椒酱并不断测量油温的变化。
产品展示:
香辣烤鱼
烧椒烤鱼
泡椒烤鱼
酱香味烤鱼
蒜香烤鱼
石锅烤鱼
豆豉烤鱼
美滋味烤鱼
14种香料炼红油,香辣烤鱼肉嫩味美,推出就
烤鱼 市场前景广阔、潜力巨大 它由单一菜品 发展到如今的国
香辣烤鱼够味,食客给好评!吴朝珠大师演
昨天小微推送了 蒜香纸包烤鱼 很多亲纷纷表示 烤鱼,一款根
杂酱小面这样做,麻辣鲜香,爽滑筋道!
无论是熙熙攘攘的小吃街 还是每到饭点都拥堵的外卖app 都少
这样炒蒜蓉酱,蒜香烤鱼香气扑鼻,客人吃
近年来 各地烤鱼市场风生水起 无论是受消费者的欢迎程度
红烧牛肉面开一家火一家!这样批量炖牛肉
川渝小面技术培训 是中国大厨专家课堂的 金牌项目 授课大师
香辣烤鱼日售60份!周大厨开新店,"鱼生有
烤鱼市场持续火爆多年 拥有广阔的消费人群和市场潜力 每逢
这样炖牛肉,红烧牛肉面酥烂入味,出餐超
上个月 大厨专家课堂的 川渝小面技术培训 如期在万州开讲
这红油香辣醇厚,做烤鱼、火锅鸡味道惊艳
烤鱼市场持续火爆 每周小微下馆子解馋 鱼酷、半天妖、馋猫
烤鱼盖上麻辣花蛤,客人吃一次就忘不掉
说到餐饮界 经久不衰的品类 除了火锅就是烤鱼 鱼酷探鱼半天
四款升级烤鱼,引爆市场热度
中国大厨专家课堂 万州烤鱼技术培训 已成功开办几十期 来自
牛年牛了面馆!主打产品就是这类拌面
小微最近点外卖 发现公司周围多了许多新品牌 五爷拌面英明
不更新,就落伍!今年烤鱼火了这四种新味
2020年12月26~28日 全新升级的烤鱼技术培训 在重庆万州顺利开
红烧牛肉面,日销70碗,增加千元营业额!关
重磅! 中国大厨 重庆小面技术培训大升级! 正式更名为 川
顾客大排长队,就因为烤鱼店推出了这种新
工作之余 小微最喜欢去综合体逛吃逛吃 走遍这么多商场 小微
想开家红火面馆?推出这十款就够了!
重磅! 中国大厨 重庆小面技术培训大升级! 正式更名为 川
今年火了"烤鱼+"一菜两味
烤鱼 作为最先一批红起来的川味单品之一 经过了二三十年的
这面筋道爽滑,麻辣适中,小摊位日售60份
远近闻名的重庆小面 不仅是当地人的早餐首选 更因麻辣味浓
加青芥辣和白糖,这凉面麻辣筋道,风味独
远近闻名的重庆小面不仅是当地人的早餐首选更因麻辣味浓价
就靠这秘制红油,烤鱼麻辣鲜香!
烤鱼自问世以来 凭借麻辣火热、 鲜嫩入味等特点 从川渝等地
炒臊子加芥末,这怪味凉面麻辣清爽,风味
提起重庆美食 人们首先想到的 往往是热辣的火锅与川菜 然而