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2018年7月,《中国大厨》专业传媒主办的李建辉大师收徒仪式在济南隆重举行,近20位入选弟子如愿拜入大师门下,为中餐的薪火传承事业添砖加瓦。至今,李建辉大师开设卤水+熏酱技术培训,已让近2000名学员成功创业!
培训内容精彩回放:
这款香卤鸡绝对秒杀市场同类!
卤水技术培训班豪华升级!现场传授黑鸭配方!
一锅卤水分四层 如何清理是关键!
就推卤大肠+卤鸭+香卤鸡,服装店女老板转
卤水熏酱技术培训 是大厨专家课堂的 金牌课程 几千名学员从
超市熟食档首推烧鸡、酱猪蹄,每天能卖
苏堤柳酒何须酒,小巷微风送熏酱 此处的熏酱既是 苏轼笔下
按这个配方改良香料包,卤猪蹄红亮诱人
目前市场上 除了常见的 绝味、周黑鸭等 以禽类为主、素菜为
中秋将至,熟食礼盒畅销!就这样调卤水,熟
要说一年四季都能吃的美食 且几乎没有淡旺季之分 卤味绝对
就用这个配方调卤水,酱猪手香气浓郁,回
卤水的调制是 制作卤味的关键环节 也是最核心的技术 它决定
吊汤加这些香料,味道浓郁,调出的头锅
6月下旬 第73期卤水+熏酱技术培训 在济南圆满结束 73期课程
李建辉大师详解卤水配方,推出新品麻椒
重要消息 由于端午假期、中考高考 大厨朋友店里生意繁忙
这道麻椒鸡后悔推晚了!李建辉大师详解卤
卤水+熏酱 是专家课堂的金牌课程 已经举办了72期 数以千计的
就用这套方法吊汤,调好的头锅卤水味道胜
好消息!!! 大厨专家课堂的 卤水熏酱技术培训 将迎来第三
这香卤鸡黄亮诱人,软烂醇香,秘诀是这8种
卤水熏酱技术培训是大厨专家课堂的金牌课程 场场爆满、好
卤鸡出成率低?就用这种方法,一斤能出八
卤水熏酱技术培训是大厨专家课堂的金牌课程 场场爆满、好
就按这六个步骤,餐饮小白也配出了卤肉香
重要消息!!! 因清明节 许多学员出行不便 原定于4月6~8日
用这个方法,卤鸡一斤能出八两半!每天热
年后首场卤水+熏酱技术培训于3月在济南隆重开课!多地的学
无保留公开卤水配方,香卤鸡日销40只,做卤
卤水+熏酱技术培训是 大厨专家课堂的金牌课程 香料特性和卤
年关20天,一只卤鸡卖出40万!卤味市场太广
过年期间 小微家附近营业的熟食店 生意也非常火爆 想开家生
香卤鸡,酱猪蹄日销100份!就用这六桶卤水
卤水+熏酱培训亮点: 1.全新吊汤技术: 仅需四类原料,即可
就用这个配方,冷吃牛肉、猪手、鸭货试做
年关将至 走亲访友时 手中怎能缺少一款卤味礼盒? 各位老
卤味礼盒销售旺季到来,这六类卤水帮大忙
熟食卤味礼盒 如今已成为许多人 走亲访友首选的礼物 拆开包
这冷吃牛肉一斤出八两!每天做10多斤,不到
中国大厨专家课堂的 卤水+熏酱技术培训 已有无数位学员成功
香卤鸡日售40只!关键是用这八种香料调
最近一位朋友创业 准备开家熟食店 他说卤味店投资少 且没有