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卤水的保存、增香等后期处理；
牙尖冷吃牛肉、武汉黑鸭的制作；
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2018年7月，《中国大厨》专业传媒主办的李建辉大师收徒仪式在济南隆重举行，近20位入选弟子如愿拜入大师门下，为中餐的薪火传承事业添砖加瓦。至今，李建辉大师开设卤水+熏酱技术培训，已让近2000名学员成功创业！

培训内容精彩回放：

这款香卤鸡绝对秒杀市场同类！


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一锅卤水分四层 如何清理是关键！