咨询电话:18953134866
                 0531-87065151
卤水 水饺 烧烤 小龙虾 串串 酱牛肉 川味外卖 重庆小面 枣庄辣子鸡 南京小吃 羊汤 炒饭 烤鱼 酸菜鱼 火锅 牛肉面 青阳炒鸡 福山大面 铁锅炖羊肉 驴肉火烧
谁说鲫鱼卖不上价?片成薄片入粥底,入口鲜美无比
鲫鱼
 
实属河鲜里的翘楚
 
鳞片下
 
藏着鲜嫩无比的肉
 
它的做法多样
 
可烧炖,可煎炸,可清蒸
 
殊不知
 
用来做粥
 
竟也是一款靓菜!
 
 
 
今天小微就给大家带来
 
这道鲜味十足的“鲫鱼粥”
 
快一起来看看大厨
 
是如何烹制的吧!
 
 
 
鲫鱼粥
 
制作/张静玲
 
 

“鲫鱼粥”在广东也叫“鱼生粥”,先将鲫鱼沿鱼骨片下两侧鱼肉,改刀成小片,用来做粥,剩下的鱼骨则斩三刀用来清蒸,一鱼两吃。

 
 
下面有请广东“顺德拾记餐厅”
 
创始人张静玲
 
为大家详细介绍这款“鲫鱼粥”
 
 
 
《中国大厨》网络课堂开课啦!
 
小编常年累月外出采访,积累了海量视频,并且每月都在不断增加,其内容涵盖全国各大菜系、地方小吃。为方便大家观看学习,现将其分门别类,制作成专辑教程,并与腾讯合作,推出网络课堂,只需要动动手指,就能观看海量原创视频啦!
 
 
 
观看方法:
 
购买教程后,直接在线观看,不限次数!
 
 
 
目前已经上线的专辑教程有:
 
湘菜专辑(63款)、粤菜家常菜专辑(27款)、杭邦菜专辑(43款)、东北菜专辑(58款)、炒鸡专辑(8款)、鲁菜专辑(62款)以及红焖羊肉、小龙虾烹调技法、沟帮子熏鸡、道口烧鸡、德州扒鸡等,共计28个教程。
 
 
 
有任何疑问请添加于哥微信:18905313836 获取帮助!
 
 
 
编辑/齐凤杰  聂坤    上传/王璐
相关文章
最近培训

酸菜鸡技术培训

培训时间:2019/10/18 ~ 2019/10/20
授课大师:兰顺文
培训地点:济南
报名费用:4200元
查看详情

滕州回锅羊汤

培训时间:2019/11/12 ~ 2019/11/14
授课大师:赵月乾
培训地点:济南
报名费用:4200元
查看详情

羊汤技术培训+开店体系

培训时间:2019/11/10 ~ 2019/11/12
授课大师:杨建华
培训地点:山东济南
报名费用:4200元
查看详情

潮汕砂锅粥课程

培训时间:2019/10/22 ~ 2019/10/24
授课大师:蔡树海 辛树钦
培训地点:济南
报名费用:4200元
查看详情

卤水+熏卤技术培训

培训时间:2019/11/01 ~ 2019/10/03
授课大师:李建辉
培训地点:济南
报名费用:4200元
查看详情

酱牛肉+桶子鸡技术培训

培训时间:2019/10/24 ~ 2019/10/26
授课大师:赵振立
培训地点:济南
报名费用:4200元
查看详情

爆品酸菜鱼技术培训

培训时间:2019/10/28 ~ 2019/10/30
授课大师:孟波
培训地点:济南
报名费用:4200元
查看详情

饺子调馅技法培训

培训时间:2019/10/28 ~ 2019/10/30
授课大师:吕连荣
培训地点:济南
报名费用:4000元
查看详情

成都串串香技术培训

培训时间:2019/10/20 ~ 2019/10/22
授课大师:谢昌勇
培训地点:成都
报名费用:5200元
查看详情

川味外卖创业实战培训

培训时间:2019/10/20 ~ 2019/10/22
授课大师:刘全刚
培训地点:四川成都
报名费用:5200元
查看详情

五步开店实战策略培训

培训时间:2019/10/20 ~ 2019/10/22
授课大师:王长亮
培训地点:山东济南
报名费用:4200元
查看详情

特色铁锅炖羊肉技术培训

培训时间:2019/11/18 ~ 2019/11/20
授课大师:高福堂
培训地点:济南
报名费用:4200元
查看详情

青阳炒鸡技术培训

培训时间:2019/10/16 ~ 2019/10/18
授课大师:王广河
培训地点:山东济南
报名费用:4000元
查看详情

枣庄辣子鸡技术培训

培训时间:2019/10/16 ~ 2019/10/18
授课大师:李涛
培训地点:济南
报名费用:4000元
查看详情

福山大面技术培训

培训时间:2019/10/03 ~ 2019/10/05
授课大师:权福健
培训地点:山东济南
报名费用:4000元
查看详情

驴肉火烧制作技术培训

培训时间:2019/12/02 ~ 2019/12/03
授课大师:孙恩佑
培训地点:济南
报名费用:2700元
查看详情

东北地锅技术培训

培训时间:2019/12/27 ~ 2019/12/29
授课大师:洪权
培训地点:济南
报名费用:4200元
查看详情

广式烧腊技术培训

培训时间:2019/12/19 ~ 2019/12/21
授课大师:陈文
培训地点:济南
报名费用:4200元
查看详情

淮南牛肉汤技术培训

培训时间:2019/11/21 ~ 2019/11/22
授课大师:谢继红
培训地点:济南
报名费用:3000元
查看详情

爆款炒饭技术培训

培训时间:2019/09/22 ~ 2019/09/24
授课大师:陈文
培训地点:济南
报名费用:4000元
查看详情
入驻
平台

公司公众号
中国大厨

微信号
中国大厨
地址:济南市天桥区明湖西路777号明湖广场1.2号楼2-822
Copyright@2017-2018 山东味道江湖文化传播有限公司 鲁ICP备3702123983号