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《中国大厨》始终坚持“原创·实用”的原则,深入全国各地餐饮名城,到一线拍摄、去前沿采访,及时发布火爆菜品、深度挖掘传统风味、详细解读烹调手法、密切追踪行业新闻。凭借着比例准、技术细、尚探究、接地气的务实作风,《中国大厨》已经成为餐饮业内的权威媒体。为进一步发挥技术交流的桥梁及纽带作用,《中国大厨》专业传媒开办“餐饮创业技术培训项目”——中大创盈。哪个项目能创业赚钱,我们就教什么;这个项目谁做得好,我们就请谁来教。传授羊汤的,是有二十年开办羊汤馆经验,创造了“60平米单店,年盈利超百万”神话的中国烹饪名师杨建华;传授万州烤鱼的,就是此菜的发明人...查看更多

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